Name: Receita de Tiramisú Clássico
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 gemas de ovo; 1/2 copos do açúcar em pó, para as gemas; 2 colheres de sopa do vinho, doce; 1 raspas de laranja; 2 pacotes do queijo mascarpone, (226 g cada) batido previamente um pouco, para que fique suave; 5 claras de ovo; 1 pitada do sal; 1 pacote do biscoitos de champanhe; 1 copo do café expresso, frio; 2 colheres de sopa do vinho, doce; 1/2 copos do cacau, para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Para o creme: bata as gemas com o açúcar, 2 colheres de sopa de vinho doce e a raspadura de laranja por 5 minutos, deve-se obter uma consistência fofa e lisa. Em seguida, misture de maneira envolvente com o queijo mascarpone e reserve. À parte, bata as claras com uma pitada de sal por 5 minutos, até que dobrem de volume (ponto de merengue) e adicione-as de forma envolvente à mistura de queijo mascarpone. Reserve.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!