Deliciosa Torta de Abacaxi

É uma deliciosa torta recheada de abacaxi que fica maravilhosa. Tem uma crosta crocante e o sabor doce do recheio de abacaxi será uma explosão de sabores na sua boca. Prepare, é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-05-2013

Preparação

Baixa

Coloque a abacaxi para ferver com 2 xícaras de água e 250g de açúcar até que fique macia. Dissolva a maisena em uma xícara de água e adicione à abacaxi, mexendo com uma colher de pau, tomando cuidado para não se queimar. Deixe ferver por cerca de 2 minutos e nosso doce de abacaxi para o recheio está pronto. Bata os 2 ovos com 250g de açúcar e adicione a manteiga até que fique fofinha. Adicione a farinha e a colherinha de fermento em pó e amasse até que a massa se forme. Estenda sobre a mesa enfarinhada e faça algumas tortillas que são enroladas no rolo e colocadas sobre as formas, recorte as bordas e recheie com o abacaxi. Em seguida, cubra com outra tortilla, pincele com ovo batido, faça cortes com a faca e asse a 240ºC por cerca de 20 minutos até que fiquem douradinhas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

174

kcal

8.7%

Carboidrato, por diferença

32.3

10.77%

Proteína

2.2

4.4%

Lípidos totais (gordura)

4.4

6.77%

null

100

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Deliciosa Torta de Abacaxi

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