Torta de Limão Transparente

Name: Torta de Limão Transparente
Prep time: 194 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do amêndoa; 3 copos do bolacha Maria, para a base; 1/2 copos do leite condensado, para a base; 1/4 copos do leite evaporado, para a base; 1/2 colheres de chá do sal, para a base; 1/4 copos do raspas de limão, para a base; 1/4 copos do manteiga, fritar para a base; 4 copos do refresco de limão; 1/2 copos do sumo de limão amarelo; 1/2 copos do gelatina, derretido e hidratado; 2 copos do queijo creme; 1/4 copos do leite condensado; 4 colheres de sopa do raspas de limão; 1/4 copos do sumo de limão; 2 limões, em fatias, para decorar

Vitamix

A combinação de texturas desta receita de torta de limão transparente, juntamente com seus ingredientes, fará com que tenha o mesmo sabor de uma sobremesa clássica que todos nós gostamos, pois esta sobremesa inovadora tem como base a mesma de uma charlote de limão, mas moída. Além disso, é feita com refrigerante de limão e sua cobertura cremosa de cream cheese com limão é o complemento perfeito de sabor, para acompanhar com seu café ou sua bebida quente favorita.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-11-2019

Preparação

3h 9 mins

5 mins

Baixa

Para a base, coloque no seu recipiente misturador Vitamix® as amêndoas e bata até obter um pó muito fino. Reserve. Coloque os biscoitos Maria, o leite condensado, o leite evaporado, o sal, a raspadura, a manteiga e as amêndoas no seu Vitamix® e bata até obter uma mistura consistente. Despeje a preparação anterior em uma forma de 20 cm de diâmetro e compacte com a ajuda de uma colher. Refrigere. Para o recheio, em uma panela aqueça o refrigerante de limão com o suco de limão e a gelatina, por cerca de 5 minutos, sem ferver. Deixe esfriar e despeje na base de biscoito. Refrigere até solidificar, reserve. Para o creme, bata no seu Vitamix® o cream cheese com o leite condensado, a raspadura de limão e o suco de limão até obter uma mistura lisa e espessa. Coloque a mistura em um saco de confeitar com bico frisado. Desenforme a torta e decore com o creme, fatias de limão e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

260.8

kcal

13.04%

Carboidrato, por diferença

31.5

10.5%

Proteína

5.4

10.8%

Lípidos totais (gordura)

13.4

20.62%

null

100

null

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Torta de Limão Transparente

Ingredientes

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