Receita de Crocante de Maçã

Name: Receita de Crocante de Maçã
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 maçãs; 1/2 copos do rum, especiado; 1 colher de chá do canela em pó; 1 colher de chá do cardamomo; 300 gramas do massa filo; 1 copo do manteiga, derretida; 1 copo do açúcar, para polvilhar; suficiente do açúcar em pó, para polvilhar; suficiente do hortelã

Yamilette González

Você é tão fã de sobremesas com maçã que pode preparar qualquer coisa para a vontade? Desafiamos você a preparar esta Receita de Crocante de Maçã que é feita à base de massa filo e é pincelada com manteiga.

O mais gostoso desta Receita de Crocante de Maçã é que as maçãs do recheio são maceradas com rum durante toda uma noite. Uma grande dica que podemos te dar para esta sobremesa com maçã é que você coloque manteiga entre cada camada e assim ficará bem crocante. Não se esqueça de servir com sorvete de baunilha!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-06-2019

Preparação

40 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 190°C. Descasque as maçãs, corte em fatias bem finas e misture em uma tigela com o rum especiado, a canela e o cardamomo. Macere por 2 horas na geladeira. Sobre uma tábua, coloque a massa filo, pincele cada folha com manteiga derretida e polvilhe com açúcar. Em uma forma para confeitaria de 5 cm de diâmetro, acomode 3 folhas de massa filo e recheie com as maçãs. Cubra com mais massa filo, amassando com as mãos para dar forma. Congele por 20 minutos. Asse os crocantes por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados. Retire e decore com açúcar de confeiteiro e menta fresca.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

421.2

kcal

21.06%

Carboidrato, por diferença

42.7

14.23%

Proteína

2.8

5.6%

Lípidos totais (gordura)

23.7

36.46%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

A manteiga entre cada camada nos ajuda a ter uma sobremesa bem crocante. Você pode deixar as maçãs macerando a noite toda, se desejar um sabor mais concentrado de rum. Sirva com sorvete de baunilha.

Receita de Crocante de Maçã

Ingredientes

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Apresentação

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