Torta de Maçã Caseira

Name: Torta de Maçã Caseira
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 copos do farinha, para a massa; 3/4 copos do açúcar, para a massa; 300 gramas do manteiga, fria, para a massa; 1 colher de chá do essência de baunilha, para a massa; 1 ovo, para a massa; 2 colheres de sopa do manteiga, para o recheio; 6 maçãs, sem casca e cortadas em cubos, para o recheio; 1/4 copos do açúcar mascavo, para o recheio; 1 colher de sopa do canela, para o recheio; 1/2 colheres de chá do cardamomo, para o recheio; 1 ovo, para pincelar

Brenda Villagomez

A receita perfeita para começar a assar é esta de torta de maçã caseira e fácil. Este passo a passo requer poucos ingredientes para preparar uma sobremesa tradicional para toda a família. Aprenda a fazer a massa podre para torta e não se esqueça de acompanhar sua deliciosa torta com um pouco de sorvete de baunilha.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-08-2019

Preparação

50 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Para a massa: coloque tudo no processador de alimentos e processe até integrar. Sove levemente e deixe descansar na geladeira por 10 minutos. Abra a massa com a ajuda de um rolo de 5 mm de espessura e coloque em uma forma de torta previamente untada e enfarinhada; corte o excesso e reserve para a trançagem. Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga e refogue as maçãs, adicione o açúcar e cozinhe por 5 minutos ou até que o líquido tenha reduzido, tempere com canela e cardamomo. Deixe esfriar e reserve. Recheie a forma com as maçãs e cubra com uma trançagem da massa restante. Pincele com ovo e asse de 40 a 45 minutos ou até que a massa esteja douradinha. Sirva e aproveite.