Torta de Queijo no Forno

Name: Torta de Queijo no Forno
Prep time: 105 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 3/4 copos do farinha, para a base, (220g); 1/2 copos do açúcar em pó, para a base; 1/2 colheres de sopa do sal, para a base; 1/2 colheres de sopa do fermento em pó, para a base; 1 ovo, para a base; 2 colheres de sopa do essência de baunilha, para a base; 1/2 copos do manteiga, fria e cortada em cubos, para a base (100g); 3 copos do coalhada, para o recheio; 1 1/2 copos do yogur grego, para o recheio; 1 copo do leite condensado, para o recheio; 3 ovos, para o recheio; 1/2 copos do farinha, para o recheio; 3 colheres de sopa do essência de baunilha, para o recheio; 1 copo do chantilly, para decorar; 1 copo do morango, para decorar

Brenda Villagomez

Essa sobremesa tradicional de queijo se tornará sua favorita porque pode ser preparada no forno e terá uma crosta deliciosa. Você deve deixá-la esfriar completamente para que, ao servir, não quebre.

Para esta receita de Torta de Queijo no Forno, você pode usar ricota, que é um queijo suave também conhecido como queijo "ricotta". Decore esta deliciosa sobremesa com creme de leite e morangos, que serão o toque perfeito para dar mais sabor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-05-2019

Preparação

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C. Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar de confeiteiro, o sal, o fermento, o ovo, a essência de baunilha e a manteiga até obter uma massa quebrada. Coloque em plástico aderente e refrigere por 20 minutos. Para o recheio, bata a ricota com o iogurte, o leite condensado, o ovo, a farinha e a essência de baunilha. Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa quebrada do diâmetro do refratário. Enrole no rolo e cubra o refratário, corte o excesso de massa. Congele por 15 minutos. Despeje o recheio e asse por 45 minutos ou até estar cozido. Deixe esfriar e decore com creme e morangos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

211.8

kcal

10.59%

Carboidrato, por diferença

24.5

8.17%

Proteína

7.7

15.4%

Lípidos totais (gordura)

8.6

13.23%

null

100

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Torta de Queijo no Forno

Ingredientes

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