Rolinhos de amendoim com geleia

Name: Rolinhos de amendoim com geleia
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do leite integral, morna; 1 sobre do fermento em pó; 1/2 copos do manteiga; 1/2 copos do açúcar; 2 ovos; 1/2 colheres de chá do sal; 4 copos do farinha; suficiente do farinha, para esticar a massa; 2 copos do Creme de amendoim com pedaços extra crocante Jif®; a gosto do Geléia de morango Smucker's®, para cobrir os rolinhos

Smucker´s

Os famosos rolinhos de canela são uma delícia, pois são perfeitos para acompanhar seu café da manhã ou para a hora do jantar, pois seu sabor doce alegrará o seu dia. Nós gostamos tanto que criamos uma versão com um toque de Creme de amendoim com pedaços extra crocantes Jif® e Geleia Smucker’s® de morango, assim têm um toque crocante, mas frutal, experimente!

Dado curioso: A geleia foi inventada como uma maneira de aproveitar as frutas e evitar que estragassem. Esta delícia é feita há milhares de anos, embora alguns atribuam a cozinheiros do Oriente Médio e outros ao romano Marcus Gavius Apicius.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-08-2023

Preparação

20 mins

Baixa

Misture o leite morno e o fermento em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos. Coloque o acessório de gancho na sua batedeira, misture a manteiga por 5 minutos ou até que fique macia, adicione o açúcar e misture. Quando esses dois ingredientes estiverem incorporados, adicione os ovos um a um, mas sem parar de bater. Em seguida, adicione o sal e a farinha e misture até obter uma massa homogênea e arenosa. Despeje o leite com o fermento e misture. Coloque em uma tigela, cubra e deixe fermentar por 1 hora. Lembre-se de que a massa deve ficar lisa e soltar-se da tigela. Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície plana e estique a massa com um rolo até obter uma espessura de 1 cm. Adicione o Creme de amendoim com pedaços extra crocantes Jif® e enrole a massa. Use um fio ou uma faca para cortar rolinhos de 3 cm de largura. Coloque em uma assadeira com papel manteiga. Asse os rolinhos a 180 °C por 20 minutos. Sirva este pão doce caseiro e decore com Geleia Smucker’s® de morango.