Name: Rolo de Natal
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 ovos, (claras gemas separadas); 1/2 copos do farinha, peneirada; 1/2 copos do açúcar; 1/2 colheres de chá do essência de baunilha; 1/2 colheres de chá do sal; 1 lata - lata do leite condensado, (150 gr); 1 copo do queijo creme; 3 colheres de sopa do leite em pó; 1 colher de chá do essência de baunilha; 2 colheres de sopa do açúcar; 2 colheres de chá do sumo de limão; 1 copo do geléia de morango, 1 frasco 315 gr

Preparação

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200ºC (400ºF). Unte e polvilhe com farinha uma assadeira de 23 x 33 centímetros. Com uma batedeira elétrica, bata as claras em neve até formarem picos suaves. Adicione as gemas, uma a uma, até que fiquem bem incorporadas. Adicione a farinha, o açúcar, a essência de baunilha, o sal e misture até que estejam incorporados. Despeje a mistura na assadeira e certifique-se de espalhá-la bem com uma espátula.

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