Rosca coberta de chocolate

Name: Rosca coberta de chocolate
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 ovos; 2 copos do farinha para panquecas; 1/2 copos do óleo de milho; 1 copo do açúcar mascavo; 1 copo do leite de vaca; 1/2 copos do uva passa; 50 gramas do chocolate amargo, em barra

Silvia Magaña Perez

Deliciosa rosca coberta de chocolate líquido feita com farinha de panquecas, uma receita deliciosa para todos!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-04-2013

Preparação

45 mins

Metade

Preaquecer o forno a 250 graus Celsius. Misturamos todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate e as uvas passas. Molemos até obter uma mistura lisa e sem grumos. Enfarinhamos uma forma para rosca e despejamos a preparação. Colocamos as passas sobre a mistura buscando distribuí-las uniformemente. Assamos por 30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do pão, ele saia limpo. Desenformamos até que esteja em temperatura ambiente. Derretemos o chocolate em banho-maria, quando estiver líquido, despejamos sobre a rosca uniformemente.