Name: Rosca de Capirotada com Leite
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do açúcar mascavo; 1 litro do água; 1 fatia do canela; 2 cravos; 1 copo do leite evaporado; 1 copo do leite condensado; 2 ovos; 1 colher de chá do essência de baunilha; 3 pães franceses; 1/2 copos do queijo cotija; 1/2 copos do amêndoa, em lâminas; 1/2 copos do passa; 1/2 copos do mirtilo; 1/2 copos do Amendoim sem sal; suficiente do mirtilo, para decorar; suficiente do amêndoa, em lâminas, para decorar; suficiente do amendoim, para decorar; suficiente do queijo cotija, para decorar; suficiente do mel de rapadura, para decorar

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Para a calda de rapadura, aqueça em uma panela a água com a rapadura, a canela e o cravo, cozinhando em fogo médio até dissolver. Retire do fogo e reserve.

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