Name: Rosca de Frutos Secos sem Glúten
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do Clara De Ovo San Juan®, 180 gramas; 1 1/2 copos do açúcar; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1 colher de sopa do raspas de limão; 1 colher de sopa do raspas de laranja; 1 3/4 copos do farinha de arroz, 300 gramas; 1 copo do manteiga; 1 copo do manteiga, derretido; 1/4 copos do noz, tostada; 1/4 copos do pistachio, tostado; 1/4 copos do amêndoa, tostada; 14 copos do mirtilo; 1 copo do yogur grego, 0%, para a cobertura; 1 colher de sopa do mel de abelha, para a cobertura; suficiente do morango, para decorar; suficiente do mirtilo, para decorar

Preparação

40 mins

25 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 170°C. Bata as Claras de Ovo San Juan® até que subam ligeiramente, adicione pouco a pouco o açúcar, o suco de limão, bata até que dobre de volume e fiquem estáveis.

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