Name: Rosca de Garibaldi
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do farinha; 1/3 copos do açúcar; 1/2 colheres de chá do sal; 11 gramas do fermento; 2 Ovos San Juan®; suficiente do água; 1/2 copos do manteiga; suficiente do óleo em spray; 1 copo do geleia de damasco; 1 copo do pílulas brancas

Preparação

25 mins

Baixa

Adicione em uma batedeira a farinha, o açúcar, o sal e o fermento e misture por 1 minuto; adicione o Ovo San Juan® um por um e a água, bata até incorporar todos os ingredientes. Adicione a manteiga aos poucos e bata por 5 minutos até que a massa fique lisa. Sobre uma tábua, forme bolinhas de 200 gramas.

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