Sobremesa Crocante de Maçã

Name: Sobremesa Crocante de Maçã
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do mirtilo, frescos; 1 copo do framboesa, frescas; 2 colheres de sopa do substituto de açúcar, granulado; 2 copos do maçã, picadas; 1 colher de chá do raspas de limão; 1/2 colheres de chá do canela em pó; 1 1/2 colheres de sopa do amido de milho; 1 clara de ovo; 1/4 copos do leite de soja; 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha; 1 1/2 colheres de sopa do substituto de açúcar, granulado; 3/4 copos do farinha integral; pitadas do sal; 2 colheres de sopa do sumo de limão

Lorenza Ávila

Deixe sua boca desfrutar dessa textura crocante e de um sabor inigualável de maçã, framboesa, mirtilo e um toque de limão. Receita perfeita para uma sobremesa que encanta a todos. Prepare-a!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-10-2012

Preparação

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180º C. Coloque óleo em spray nos seis moldes. Em uma tigela, adicione as framboesas, as maçãs, os mirtilos, a canela, o açúcar (2 colheres de sopa), o suco de limão e a raspinha de limão. Adicione à mistura a maisena e reserve. Em um recipiente, adicione a clara de ovo e bata até obter uma consistência leve. Adicione o sal (1/4 de colher de chá), a baunilha, o açúcar (1 1/2 colher de sopa), o leite de soja e a farinha integral, misture bem. Divida a mistura de frutas vermelhas nos moldes (pratos de cerâmica), coloque a mistura sobre cada molde. Coloque os moldes em uma assadeira e leve ao forno. Asse por 30 minutos.