Name: Sobremesa de Café
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 0
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litro do leite de vaca; 1 copo do café; 1 lata - lata do creme de leite em lata; 200 gramas do açúcar; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 4 ovos; 2 pacotes do gelatina sem sabor; nozes, para decorar

Preparação

15 mins

25 mins

Baixa

Separe as gemas das claras e bata as primeiras junto com o açúcar. Vá adicionando o leite aos poucos e leve a mistura ao fogo médio até que comece a engrossar. Retire do fogo e adicione a xícara de café, a gelatina previamente dissolvida em um pouco de água morna, o creme de leite, o açúcar e a colher de baunilha. Umedeça um pouco uma forma e despeje a mistura nela, para depois levar à geladeira por 3 horas.

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