Name: Bolinhos Recheados com Geleia
Prep time: 48 min
Cook time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do água; suficiente do casca de limão, sem a parte branca; 1/2 copos do manteiga, em cubos; 1 colher de chá do sal; 1 1/4 copos do farinha; 1 colher de chá do fermento em pó; 4 ovos; suficiente do óleo vegetal, para fritar; 2 copos do açúcar; a gosto do Geleia de morango e goiaba McCormick® sabores do México, 270 g

Preparação

30 mins

18 mins

Baixa

Coloque a água em uma panela junto com a casca de limão, a manteiga, o sal e leve a ferver em fogo médio. Assim que começar a borbulhar, reduza o fogo e retire a casca de limão. Adicione a farinha e o fermento em pó de uma só vez e use uma colher de pau para misturar constantemente até obter uma massa compacta e uniforme; não pare de mexer até conseguir. Assim que estiver pronta, retire do fogo.

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