Carlota de chocolate

Name: Carlota de chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do chocolate amargo; 2 copos do queijo creme; 1 copo do leite condensado; 1 1/4 copos do leite evaporado; 2 copos do biscoito de chocolate; 1 copo do chantilly; a gosto do biscoito de chocolate

alexandra romero

Esta carlota de chocolate vai se tornar sua sobremesa favorita! Demos uma reviravolta na versão clássica e preparamos uma versão com sabor de chocolate que certamente vai te deixar sem fôlego. Experimente e nos conte se você gostou.

Você sabia que? A carlota é uma sobremesa muito mexicana que geralmente é preparada com biscoitos de baunilha e uma mistura de leite evaporado, leite condensado, suco de limão e cream cheese.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-10-2024

Preparação

20 mins

Baixa

Derreta o chocolate em banho-maria por 5 minutos ou até que esteja completamente derretido. Reserve. Bata no liquidificador o cream cheese, o leite condensado, o leite evaporado e o chocolate amargo. Reserve. Coloque uma camada de biscoitos de chocolate no refratário, cubra com um pouco da mistura, adicione outra camada de biscoitos e uma camada da mistura de chocolate. Repita o mesmo processo até preencher o refratário. Refrigere por 2 horas. Sirva a carlota no mesmo refratário, decore com chantilly e biscoito triturado.