Churros caseiros ociosos

Name: Churros caseiros ociosos
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 350 gramas do farinha; 15 gramas do fermento; 325 militros do água; 1 pitada do sal; 300 gramas do açúcar; 1 ovo; 500 militros do óleo vegetal, para fritar

Ziploc

Os churros são uma das sobremesas mais apreciadas, são deliciosos, docinhos e com uma textura que você vai adorar. É uma sobremesa muito simples de fazer, e ficarão tão gostosos que você não vai querer comprá-los novamente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-05-2016

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Em uma panela pequena, coloque água, uma vez quente, adicione a farinha, sal e o fermento, incorporando pouco a pouco e sem parar de mexer até que a mistura desgrude das paredes da panela. Uma vez pronta, coloque a mistura em outro recipiente e deixe esfriar. Adicione o ovo à preparação e misture perfeitamente até obter uma mistura homogênea, deixe esfriar e coloque-a em um saco Ziploc® com um bico frisado. Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça em fogo médio, cuidando para que a temperatura não seja muito elevada. Forme os churros do tamanho que preferir (apertando o saco Ziploc®), corte-os do tamanho que preferir com um palito ou tesoura. Frite-os, aos poucos, quando estiverem dourados, retire-os da frigideira e escorra o excesso de gordura. Polvilhe com açúcar e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

440.9

kcal

22.05%

Carboidrato, por diferença

37.9

12.63%

Proteína

3.3

6.6%

Lípidos totais (gordura)

31.4

48.31%

null

100

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