Name: Churros caseiros ociosos
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 350 gramas do farinha; 15 gramas do fermento; 325 militros do água; 1 pitada do sal; 300 gramas do açúcar; 1 ovo; 500 militros do óleo vegetal, para fritar

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Em uma panela pequena, coloque água, uma vez quente, adicione a farinha, sal e o fermento, incorporando pouco a pouco e sem parar de mexer até que a mistura desgrude das paredes da panela. Uma vez pronta, coloque a mistura em outro recipiente e deixe esfriar. Adicione o ovo à preparação e misture perfeitamente até obter uma mistura homogênea, deixe esfriar e coloque-a em um saco Ziploc® com um bico frisado.

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