Creme de manteiga ou buttercream de café

Name: Creme de manteiga ou buttercream de café
Prep time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do manteiga; 250 gramas do açúcar em pó; extrato de café, quantidade necessária

Luz Gonzalez

Apresentamos uma creme que é básica para a decoração de bolos. Se você está começando no maravilhoso mundo da confeitaria, a receita de creme de manteiga é perfeita para você. Esta preparação serve para decoração básica de bolos, cupcakes ou tortas de maneira deliciosa e muito fácil.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-08-2015

Preparação

25 mins

Baixa

Em uma tigela, despeje a manteiga em temperatura ambiente e bata em velocidade baixa, você pode usar um batedor manual ou uma máquina para bater, até que fique suave e cremosa. Adicione o açúcar e misture até que esteja bem incorporado e a mistura fique fofa e lisa. Integre o extrato de café em velocidade baixa para que a mistura não se corte.