Pastéis Doces

Name: Pastéis Doces
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 4 copos do farinha de trigo, para a massa; 1 copo do manteiga, fria e em cubos, para a massa; 1/4 copos do açúcar, para a massa; 1 copo do água, fria, para a massa; suficiente do farinha, para abrir; 1 copo do Geleia de morango e goiaba McCormick® sabores do México, para o recheio; 1 copo do queijo creme, para o recheio; 1 ovo, para pincelar; suficiente do açúcar, para polvilhar; suficiente do morango, para acompanhar; suficiente do goiaba, para acompanhar

McCormick®

Você sabia que os pastéis são de origem inglesa? Eles chegaram a Hidalgo através dos mineiros que trabalhavam na região. Atualmente, existem muitas variedades de sabores, tanto doces quanto salgados, então não perca esta receita de pastéis doces, está de dar água na boca!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-09-2022

Preparação

25 mins

30 mins

Baixa

Coloque a farinha e a manteiga em uma tigela. Utilize um garfo para desmanchar a manteiga e o açúcar até obter uma consistência de areia. Posteriormente, adicione a água fria aos poucos e compacte com suas mãos até formar uma massa suave e homogênea. Finalmente, cubra com plástico aderente e deixe descansar por 15 minutos na geladeira. Reserve. Abra a massa sobre uma superfície limpa e, com a ajuda de um rolo, até obter uma espessura de 5 mm. Corte discos de empada com um cortador de 12 cm de diâmetro. Reserve. Recheie com Geleia de morango e goiaba McCormick® sabores do México e cream cheese. Feche os pastéis com suas mãos e faça uma dobra para fechar completamente. Coloque os pastéis doces sobre uma assadeira e pincele com ovo, usando um pincel de confeitaria. Posteriormente, polvilhe com açúcar e asse a 180 °C por 30 minutos. Coloque os pastéis sobre uma grade, deixe esfriar e reserve. Sirva os pastéis doces com morango e goiaba, coloque em uma cesta e acompanhe com um café de panela.