Name: Pudim de Chocolate com Quinoa e Chia
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do chia; 2 copos do yogur, natural; 1 copo do creme de chantilly; 1/2 copos do leite de vaca; 1/4 copos do açúcar; 1 colher de sopa do cacau; 1 pitada do sal; 3 gemas de ovo; 3/4 copos do chocolate amargo, (125 g); 2 copos do granola, com quinoa Kellogg’s®; 4 bolas do sorvete, de caramelo; 2 bananas, em fatias, para decorar; 4 colheres de chá do xarope de chocolate, para decorar

Preparação

35 mins

10 mins

Baixa

Em uma tigela média, combine a chia com o iogurte natural e refrigere por 30 minutos até que a chia se hidrate. Reserve. Para o molho de chocolate, em uma panelinha em fogo médio, aqueça o creme com o leite. Adicione o açúcar, o cacau e o sal. Cozinhe até começar a ferver.

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