Rosca de Tamal Canário

Name: Rosca de Tamal Canário
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do manteiga, suave, 200 g; 1/2 copos do açúcar, 100 g; 5 ovos; 500 gramas do Farinha de Arroz Tres Estrellas®; 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó; 1 colher de sopa do Baunilha líquida; suficiente do corante vegetal amarelo; 2 copos do passa; suficiente do folha de milho, para tamal, hidratadas; a gosto do geleia de abacaxi, para acompanhar

Harina Tres Estrellas

Esta rosca de tamal canário é uma forma diferente de elaborar esses deliciosos tamales tradicionais do México, que são preparados com farinha de arroz, manteiga e ovo. Não perca esta rosca de tamal canário, é deliciosa, fofa e muito fácil de fazer.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-09-2022

Preparação

50 mins

Baixa

Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela, com um batedor de mão por 3 minutos ou até que a mistura esteja fofa. Em seguida, adicione os ovos um a um, até incorporar completamente. Misture a Farinha de Arroz Três Estrelas®, o fermento em pó, a baunilha e as passas. Por fim, adicione um pouco de corante vegetal amarelo e incorpore bem os ingredientes com uma espátula. Despeje a mistura de tamal canário em uma forma de rosca previamente untada com manteiga e polvilhada com Farinha de Arroz Três Estrelas® e espalhe na forma. Cubra com as folhas de tamal e envolva em alumínio. Aqueça uma panela com um pouco de água para criar um efeito de vapor dentro dela, aproximadamente 1/8 da quantidade total da panela. Coloque a forma de rosca e cozinhe em temperatura média-alta por 40 minutos, aproximadamente. Uma vez que estiver cozida, retire a rosca de tamal e deixe esfriar à temperatura ambiente. Quando estiver pronta, desenforme. Sirva a rosca de tamal canário e acompanhe com geleia de abacaxi.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

412.7

kcal

20.64%

Carboidrato, por diferença

61.4

20.47%

Proteína

3.9

7.8%

Lípidos totais (gordura)

17.8

27.38%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Rosca de Tamal Canário

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Rosca de Tamal Canário

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter