Name: Vulcão de Churro
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 copos do chocolate amargo, para o recheio; 1/3 copos do manteiga, para o recheio; 1/4 copos do creme de chantilly, para o recheio; 1 2/3 copos do água, para a mistura de churro; 1 pitada do sal, para a mistura de churro; 1 colher de sopa do fermento, (15 g) para a mistura de churro; 2 1/4 copos do farinha, para a mistura de churro; 3 ovos, para a mistura de churro; suficiente do óleo vegetal; suficiente do açúcar, para polvilhar; suficiente do canela, para polvilhar; suficiente do sorvete de baunilha; a gosto do caramelo de leite

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Para o recheio, derreta no micro-ondas o chocolate, a manteiga e o creme de leite até obter uma mistura espessa. Congele até que possa formar bolinhas e reserve. Em uma panelinha, coloque a água e aqueça até ferver, dissolva o sal, coloque a farinha com o fermento de uma vez e misture até obter uma massa espessa. Reserve.

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