Name: Sorvete de Vinho Tinto Especiado
Prep time: 300 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 garrafa do vinho tinto, 750 ml; 1 Canela em pau Great Value®; 2 cravos inteiros; 2 pimenta , gorda; 2 copos do creme de leite fresco; 1 copo do leite integral Great Value®; 4 gemas de ovo; 3/4 copos do Açúcar Refinado Great Value®; 1 ramo do hortelã, para decorar

Preparação

Baixa

Em uma panelinha em fogo médio, aqueça o vinho com as especiarias. Cozinhe até reduzir a 1/3, durante aproximadamente 40 minutos. Coe e resfrie. Enquanto isso, em outra panelinha em fogo baixo, aqueça o leite com o creme de leite sem deixar ferver.

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