Name: Tamales de chocolate
Prep time: 90 min
Yield: 26
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do farinha de milho; 2 copos do água; 1 3/4 copos do óleo de milho; 1 copo do açúcar; 1 copo do cacau; 1 copo do geléia de morango; 3 colheres de sopa do fermento em pó; 1 colher de sopa do sal; 26 folhas do milho

Preparação

1h 30 mins

Metade

Bata a farinha de milho com o óleo, o fermento em pó, o sal, a água, o açúcar e o chocolate por 15 minutos. Recheie as folhas para tamal (previamente mergulhadas em água morna e escorridas) com a mistura e adicione uma colher de sopa de geleia de morango, feche os tamales e coloque-os em uma panela a vapor.

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