Tamales de Chocolate de Mesa

Name: Tamales de Chocolate de Mesa
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 folhas de tamal; suficiente do água, quente; 1 copo do meia nata; 270 gramas do tabuleiro de chocolate de mesa; 1 3/4 copos do farinha para tamales; 1/4 copos do cacau; 2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do sal; 3/4 copos do manteiga; 1 1/4 copos do leite de vaca, morno; suficiente do leite condensado, para decorar

Alejandra Cota

Você acompanha seus tamales com chocolate quente? Melhor prepare esses Tamales de Chocolate de Mesa. Esta receita mexicana de tamales doces vai te encantar. O chocolate de mesa é feito à base de cacau, açúcar e canela, resultando em uma mistura espessa que se dissolve ou derrete com facilidade.

Esses Tamales de Chocolate de Mesa são ideais para serem preparados como oferenda no Altar de Mortos ou para serem consumidos nas festividades do Dia de Mortos. Aproveite esta receita mexicana tradicional e acompanhe com o clássico café de panela.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-09-2018

Preparação

30 mins

Baixa

Deixe as folhas de milho de molho em água quente por 15 minutos ou até que amoleçam. Escorra e seque. Em uma panela em fogo médio, aqueça o creme de leite e o chocolate de mesa, cozinhe até que o chocolate derreta. Sem parar de mexer, deixe esfriar.

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