Name: Tamales de Queijo com Amora
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 200 gramas do manteiga, suave; 110 gramas do açúcar; 5 ovos; 500 gramas do farinha de arroz Tres Estrellas®; 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó; 1 colher de sopa do Baunilha líquida; suficiente do folha de milho, para tamal, hidratadas; 1 1/2 copos do amora, fresca; 1 copo do queijo creme, cortado em cubos; suficiente do nata, para acompanhar; suficiente do amora, frescas, para acompanhar

Preparação

20 mins

Baixa

Bata em uma tigela a manteiga e o açúcar com a ajuda de uma batedeira de mão por 3 minutos ou até que a mistura fique fofa; em seguida, adicione os ovos, um por um, até incorporar completamente. Adicione a Farinha de Arroz Tres Estrelas®, o fermento em pó e a baunilha com a ajuda de uma espátula e incorpore até integrar perfeitamente os ingredientes.

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