Name: Tarte Tatin com Baunilha
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 gramas do massa folhada; 5 maçãs; 100 gramas do açúcar; 100 militros do brandy de maçã calvados; 1 vagem de baunilha; 50 gramas do manteiga, em cubos

Preparação

Metade

Preaqueça o forno a 190 graus (375 F). Coloque um pouco de farinha em uma superfície plana e abra a massa folhada. Com um rolo, achate a massa folhada até que seja grande o suficiente para cobrir toda a frigideira. (Você pode cortar um pouco os cantos para que não sobre tanta massa folhada).

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