Name: Torrone de Amêndoas
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do amêndoa; 1 copo do açúcar; 1 copo do mel; 1 colher de chá do raspas de laranja; 2 claras de ovo; 1 colher de chá do sal; suficiente do amido de milho, para achatar o torrone; amêndoas, para decorar; suficiente do alecrim, para decorar

Preparação

40 mins

15 mins

Metade

Preaqueça o forno a 120 °C. Coloque as amêndoas em uma assadeira forrada com papel manteiga; certifique-se de que elas estejam espalhadas por todos os lados. Torre por aproximadamente 15 minutos, mexendo constantemente com uma espátula até que mudem de cor. Reserve.

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