Name: Torta de Abóbora com Especiarias
Prep time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 pacote do queijo creme; 3 copos do abóbora de castilla, cozida e feita purê; 1 copo do açúcar; 1/4 colheres de chá do sal; 1 ovo, levemente batido; 2 gemas de ovo, levemente batidas; 1 copo do creme; 1/4 copos do manteiga, derretida; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1/2 colheres de chá do canela; 1/4 colheres de chá do gengibre; 1 pitada do cravo; 1/2 colheres de chá do noz-moscada; 1 base para torta, pré-assada; 1 copo do chantilly light, frita; açúcar, extra; canela, extra

Preparação

1h 30 mins

Metade

Preaqueça o forno a temperatura média-alta. Misture o cream cheese à mão até ficar suave. Adicione o purê de abóbora e mexa até que estejam combinados. Adicione o açúcar, sal e mexa. Adicione as gemas, o ovo, o creme e a manteiga derretida e mexa até incorporar tudo. Por fim, adicione a baunilha, canela, gengibre, cravo e noz-moscada. Bater até incorporar muito bem todos os ingredientes.

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