Torta de Chocolate e Café com Molho de Framboesa

Deborah Dana

Esta deliciosa e super fácil receita de torta de chocolate é deliciosa e não contém nada de farinha.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-09-2010

Preparação

Baixa

Unte uma forma circular para assar bolo com manteiga e farinha. A forma deve ter aproximadamente 15 cm. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em banho-maria, derreta o chocolate e adicione a manteiga, o café e 3/4 de xícara de açúcar. Misture bem. Em um recipiente fundo, bata os ovos com uma batedeira elétrica. Adicione a mistura de chocolate e misture bem. Despeje na forma para assar. Asse o bolo por 40 minutos ou até que, ao mover um pouco a forma, o bolo salte um pouco. Retire do forno. Deixe o bolo esfriar por pelo menos 30 minutos (o centro irá afundar). Enquanto o bolo esfria, faça o molho combinando em um liquidificador as framboesas e o açúcar restante a gosto. Passe o molho por uma peneira e sirva junto ao bolo.