Name: Torta de Coco sem Forno
Prep time: 115 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do biscoito, de coco, para a base; 1/2 copos do coco, tostado, para a base; 1/2 copos do geleia de abacaxi, para a base; 1 pacote do queijo creme, 190 g, para o recheio; 3/4 copos do nata, para o recheio; 1 1/2 copos do creme de coco, para o recheio; 2 pacotes do gelatina, 7 g c/u, para o recheio; 1 copo do água, quente; 1 sobre do gelatina de abacaxi, 25 g, para o espelho; 1 sobre do gelatina, 7 g, para o espelho. Hidratada e derretida; 1 pacote do queijo creme, 190 g, para o creme; 1/2 copos do creme de coco, para o creme; a gosto do coco, tostado para decorar

Preparação

1h 55 mins

Baixa

Coloque os biscoitos em um saco resselável, com a ajuda de um rolo, triture até obter um pó fino. Misture com o coco tostado e a geleia de abacaxi até obter uma pastinha. Despeje em um refratário ou forma para torta e compacte com a ajuda de uma colher para formar a base. Refrigere por 20 minutos.

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