Name: Torta de Framboesas e Mirtilos
Prep time: 180 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 copos do farinha; 1/4 copos do açúcar; 1 barra do manteiga; 1 gema de ovo; 4 copos do mirtilo; 2 copos do leite integral; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 2 1/2 colheres de sopa do gelatina sem sabor; 2 colheres de sopa do água, fritar; 6 gemas de ovo; 2 copos do framboesa

Preparação

Alta

Colocar em uma tigela grande a farinha, adicionar o açúcar e misturar bem. Com as mãos, adicione a gema de ovo e a barra de manteiga e misture bem até obter uma massa leve. Unte um refratário para fazer a torta e coloque a massa, pressionando com as mãos até cobrir toda a parte inferior e as laterais do refratário. Resfrie a massa por 30 minutos (coberta com filme plástico) ou até 3 dias.

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