Torta de Geleia

Name: Torta de Geleia
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do geleia de frutos vermelhos; 1 colher de chá do sumo de limão; 240 gramas do farinha; 100 gramas do açúcar; 150 gramas do manteiga; 1 ovo; 1 gema de ovo; 1 colher de chá do raspas de laranja

Esta torta fica deliciosa e é muito fácil de fazer, você vai surpreender sua família com seu sabor rico, já que a geleia de frutas vermelhas e a raspadura de laranja dão a essa sobremesa um toque especial.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-09-2017

Preparação

40 mins

Baixa

Primeiro fazer a massa, misturando a farinha com açúcar e incorporando a manteiga em pedacinhos e a raspadura de limão. Misturar bem com um "pastry blender" (é um utensílio manual com fios que incorpora muito bem os ingredientes). Assim que temos a mistura homogênea com os pedaços de manteiga bem pequenos, adiciona-se o ovo e a gema, misturar bem. Formam-se 2 bolas e deixam-se descansar por uma hora na geladeira envoltas em plástico. Após esse tempo, achatar uma massa com o rolo de 0,5 cm de espessura e colocar em uma forma de torta. A outra metade eu achato e corto em tiras longas de 1 cm de largura. Misturar em uma panela a geleia e o suco de limão, aquecer um pouco e deixar esfriar. Uma vez fria, colocar sobre a massa na forma e cobrir com as tiras de massa para fazer um tecido entrelaçado. Colocar no forno pré-aquecido a 350º F e deixar cozinhar por 25 minutos mais ou menos. Até que fique levemente dourada.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

365

kcal

18.25%

Carboidrato, por diferença

50.5

16.83%

Proteína

4.5

Lípidos totais (gordura)

16.3

25.08%

null

100

null

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