Torta de Iogurte com Fruta

Name: Torta de Iogurte com Fruta
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 copos do farinha, para a base; 1 colher de chá do sal, para a base; 2 colheres de sopa do açúcar, para a base; 1 copo do manteiga, cortada em cubos pequenos, para a base; 1 ovo, para a base; 1 colher de sopa do baunilha clara, para a base; 2 copos do Iogurte Grego Sem Açúcar® Yoplait®, para o recheio; 1 copo do coalhada, para o recheio; 1 colher de sopa do gelatina, hidratada e derretida; 2 colheres de sopa do mel de agave; 1 kiwi, fatiado; 1 pêssego, natural, fatiado; 1/4 copos do morango, em quartos; 1/4 copos do framboesa; 1/4 copos do mirtilo; suficiente do hierbabuena, para decorar

Yoplait Griego

Esta torta de iogurte com fruta é leve, fresca e combina uma base crocante com um recheio suave, cremoso e ligeiramente doce que termina com um toque frutado. Cheia de texturas e uma combinação que não falha, esta receita de torta com frutas é fácil de preparar para qualquer celebração.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-12-2021

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Para a massa: Misture a farinha com o sal e o açúcar, adicione a manteiga aos poucos e continue misturando até formar uma textura arenosa, depois adicione o ovo e a essência de baunilha, misture até integrar. Estenda a massa e coloque-a em uma forma de torta previamente untada e enfarinhada. Asse a massa da torta a 180 °C por 25 minutos, deixe esfriar e reserve. À parte, misture o Iogurte Grego Sem Açúcar® Yoplait® com a ricota, a gelatina derretida e o mel de agave. Despeje essa mistura sobre a base da torta e refrigere por 15 minutos. Decore a torta de iogurte com kiwi, pêssego, morango, framboesa, mirtilo e folhas de hortelã. Busque que a torta fique harmoniosa entre cores, formas e texturas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

238.1

kcal

11.91%

Carboidrato, por diferença

Proteína

5.5

11%

Lípidos totais (gordura)

16.3

25.08%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Decore a torta com kiwi, pêssego, morango, framboesa, mirtilo e folhinhas de hortelã. Busque que a torta fique harmoniosa entre cores, formas e texturas.

Dicas

Quando despejar a gelatina na mistura de iogurte e ricota, faça isso em forma de fio e ao mesmo tempo mexa com a outra mão, isso fará com que se incorpore de maneira uniforme.

Torta de Iogurte com Fruta

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