Torta de Maçã com Crumble

Com esta receita, você pode preparar uma Torta de Maçã com Crumble que é completamente diferente da receita tradicional, o resultado é uma delícia de maçã com uma camada crocante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-10-2010

Preparação

Metade

Peneire 2 xícaras de farinha junto com sal 3 vezes, adicione a manteiga e misture com os dedos até obter uma aparência arenosa, adicione a água colheradas até formar uma massa maleável, estenda com um rolo e cubra uma forma de torta e fure o fundo e as laterais com um garfo, reserve. As maçãs são lavadas, descascadas e o centro retirado, cortadas em fatias finas e misturadas com uma xícara de açúcar. Coloque-as sobre a base da torta, em seguida, bata o creme de leite, os ovos e o creme líquido muito bem e despeje sobre as maçãs que estão na base da torta. Para a Cobertura: Em uma tigela, coloque 1 xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente), a baunilha e a canela e misture com um garfo até obter uma pasta suave e maleável, coloque-a entre dois plásticos e estenda até ter o tamanho apropriado para cobrir a forma, coloque como se fosse uma tampa sobre as maçãs (claro, sem o plástico) e asse a 180 °C por aproximadamente 1 hora ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.