Torta de Queijo com Biscoito Oreo

Esta receita de torta de queijo com biscoito Oreo é deliciosa e super fácil de fazer e aposto que se você tiver crianças, elas vão adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-07-2013

Preparação

Baixa

Moer os biscoitos dentro de um saco. Você pode usar algo pesado ou até mesmo um rolo. Coloque-as em uma tigela com 100g de manteiga derretida e misture. Despeje em uma forma e espalhe por toda a forma. Pressione com um copo. Reserve para continuar com a mistura de cream cheese. Bata duas barras de cream cheese, creme de leite, leite normal ou creme de leite, despeje a lata de leite condensado, o suco de limão e um fio de baunilha. Em outro copo, coloque 4 colheres de sopa de água fria e 1 colher de sopa de gelatina sem sabor, deixe por três minutos para hidratar. Coloque no micro-ondas por 10 segundos ou até ver que tem uma consistência como mel. Misture o cream cheese com a gelatina em temperatura ambiente. Coloque um pouco de óleo na forma onde você tem os biscoitos moídos, mas apenas na borda da forma; isso faz com que a mistura, ao secar, não grude. Despeje a mistura de cream cheese que você fez, deixe na geladeira por 2 ou 3 horas e retire sua torta com cuidado. Você pode acompanhá-la com chocolate líquido.