Torta Normanda de Maçãs

Esta Torta de Maçã é muito boa, tem uma bonita apresentação e é muito nutritiva. Você vai adorar quando ver como é fácil de preparar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-06-2010

Preparação

Metade

Preparar a massa brisée e colocá-la na forma de torta. Furá-la levemente com um garfo em várias partes. Preaquecer o forno a 350ºF. Cortar as maçãs ao meio, retirar o miolo e fazer muitos cortes superficiais finos na parte curva. Distribuí-las sobre a massa, com os cortes para cima. As amêndoas podem ser trituradas no processador de alimentos. Misturar no liquidificador os ovos, creme, Calvados, farinha e amêndoas em pó. Colocar essa mistura sobre as maçãs e polvilhar com as amêndoas laminadas. Assar por 30 minutos ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.