Name: Tronco de Natal
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 claras de ovo; 6 gemas de ovo; 6 colheres de sopa do açúcar em pó; 6 colheres de sopa do farinha; 6 colheres de sopa do conhaque, ou rum; 1 1/2 copos do água; 1/2 copos do açúcar; 5 gemas de ovo; 200 gramas do manteiga; 125 gramas do chocolate, derretido em 3 colheres de leite; 1 colher de sopa do coco, opcional

Preparação

50 mins

Alta

Primeiro começamos com o bolo, bate-se as claras em neve, adiciona-se o açúcar aos poucos e continua-se batendo para que fique como merengue. À parte, bata as gemas e misture com as claras alternando com a farinha.

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