Trufas de Laranja

Name: Trufas de Laranja
Prep time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do chocolate meio-amargo; 50 gramas do manteiga; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa do raspa de casca de laranja; 2 colheres de sopa do licor de laranja, Grand Marnier; 70 militros do nata; 4 colheres de sopa do cacau em pó

Kiwilimón

Esta receita de trufas de chocolate é muito rica e tem um toque especial com laranja e licor Grand Marnier.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-01-2010

Preparação

40 mins

Metade

Em uma panela pequena em fogo baixo, misture a manteiga e o creme de leite e cozinhe até começar a ferver. Retire a manteiga do fogo e adicione o chocolate. Com uma colher de pau, misture até que o chocolate esteja derretido. Adicione a gema de ovo, a raspada da casca de laranja e o Grand Marnier. Deixe a mistura esfriar e engrossar. (Aproximadamente 15 minutos). Com as mãos, faça aproximadamente 40 bolinhas. Passe cada bolinha pelo cacau em pó e coloque-as em papel manteiga.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

455.9

kcal

22.8%

Carboidrato, por diferença

45.4

15.13%

Proteína

4.9

9.8%

Lípidos totais (gordura)

32.2

49.54%

null

100

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