Asopao de Frango

Name: Asopao de Frango
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 peito de frango, frango, cortado em pedaços e sem pele; 1/2 copos do pimento verde, picados em pedaços pequenos; 1 cebola verde, média picada em pedaços; 7 ramos do coentro fresco, picado em pedaços; 2 dentes do alhos, picados em pedaços; a gosto do sal de grão; a gosto do pimenta em pó; 1/2 colheres de chá do orégano; 2 onças do presunto defumado, picado em cubos; 3 colheres de sopa do molho de tomate; 1 copo do arroz; 7 copos do água de rosas; azeitonas verdes, recheadas

ariana winer

Esta receita é uma deliciosa sopa de frango para você desfrutar com toda a sua família. Seja como sopa principal em sua refeição ou aproveite para quando seus filhos estiverem gripados, dê-lhes esta boa sopa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-06-2013

Preparação

15 mins

Metade

Tempere o frango com um pouco de sal e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo moderado. Adicione e misture o pimentão verde, a cebola, o coentro, o alho, o orégano e o presunto. Cozinhe até que estejam cozidos, mas não dourados. Adicione o molho de tomate e misture bem. Adicione os pedaços de frango, cubra-os com a mistura e cozinhe até que o frango doure. Adicione a água e cozinhe em temperatura média por cerca de 15 minutos. Adicione o arroz e cozinhe por 25 minutos. Sirva em prato fundo com azeitonas recheadas, fatias de pimentão ou abacate.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Asopao de Frango

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