Name: Bouillabaisse
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: a gosto do pimenta , a gosto; 1 quilo do peixe-vermelho, inteiro; 1/2 quilos do camarão, com casca; 18 amêijoas na concha; 2 colheres de sopa do óleo; 1 copo do cebola, picada; 1/2 copos do salsão; 1 1/2 quilos do salada de tomate; 2 dentes do alho; 1 colher de sopa do salsa; 1/4 colheres de chá do tomilho; 1 colher de sopa do maizena

Preparação

45 mins

Alta

Lavar o peixe e cortá-lo em pedaços grandes, incluindo a cabeça. Em uma panela grande, dourar, em fogo médio, a cebola e o aipo com o óleo, até que fiquem macios, cerca de 5 minutos.

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