Caldo Xóchitl

Esta receita de caldo é muito nutritiva e rende bastante, pois é como um prato principal, já que seus ingredientes principais contêm proteínas, carboidratos e verduras, o que te dará energia por muito mais tempo. Ouse preparar este delicioso caldo xóchitl, pois em dois simples passos você terá uma refeição completa que vai agradar toda a sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-01-2021

Preparação

1h 10 mins

Baixa

Cozinhe em uma panela o frango, com Água Inmaculada®, a cebola, o alho, o coentro e o sal por 30 minutos. Retire todos os ingredientes, incluindo as impurezas, e reserve o caldo. Sobre uma tábua, desfiar o frango com a ajuda de um par de garfos. Reserve até o uso. Na mesma panela em que você reservou o caldo, adicione o arroz e cozinhe por 15 minutos, acrescente os grãos-de-bico e a cenoura e cozinhe por 10 minutos. Por último, adicione a abobrinha e o frango desfiado; tempere com sal. Sirva quente e acompanhe com a cebola, a pimenta, o abacate e o limão a gosto.