Name: Caldo de Carne Express
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 1/2 quilos do pescoço de boi; 1 tutano; 2 cenouras, sem pele e partido em pedaços; 1 1/2 cebolas, partido em pedaços; 3 dentes do alho; 2 ramos do salsão, grandes; 3 folhas do louro seco; 2 ramos do tomilho; 12 ramos do salsa de salsa; 1 pimenta serrana, opcional; 1 colher de sopa do sal marinha; 2 colheres de sopa do molho inglês; 3 colheres de sopa do molho temperado; 4 limões, azedo partido

Preparação

30 mins

Baixa

Coloque a carne, osso, cenouras, cebola, alho, aipo, ervas aromáticas, pimenta inteira, sal e 1 1/2 litro de água fria na Panela de Pressão Express®. Feche a Panela de Pressão Express® e coloque o regulador de pressão, coloque-a no fogão com fogo alto por aproximadamente 25 minutos ou até que saia vapor constante, diminua o fogo para médio e cozinhe durante 30 minutos.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!