Name: Caldo de Cogumelos com Epazote
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de chá do óleo; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1/2 copos do cebola, fileteada; 1 colher de sopa do epazote, finamente picado; 2 copos do cogumelo, cortada em fatias; 2 copos do cogumelo, cortado em fatias; 5 copos do caldo de frango, desengordurado; 1 pitada do cominho em pó; 1 pitada do sal; a gosto do abacate, para decorar; a gosto do queijo panela, para decorar; a gosto do epazote, para decorar

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha em fogo médio com o óleo e frite o alho com a cebola, adicione o epazote, cozinhe os champignons com os cogumelos e cozinhe até que estejam brilhantes. Preencha com caldo de frango, tempere com cominho em pó e sal. Cozinhe por 20 minutos. Sirva e decore com abacate, queijo panela e epazote fresco.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!