Ingredientes
4
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o fundo de camarão
2 copos do cabeça de camarão, para o fundo de camarão
6 copos do água, para o fundo de camarão
1/4 copos do epazote, para o fundo de camarão
3 folhas de louro, para o fundo de camarão
2 ramos do tomilho, para o fundo de camarão
1/4 copos do coentro, para o fundo de camarão
1 copo do cenoura, em fatias, para o fundo de camarão
1 copo do cebola cambray, em fatias, para o fundo de camarão
2 copos do filé de merluza, em cubos médios
2 copos do camarão médio, sem casca, limpos
1 dente de alho
1 copo do tomate, em cubos pequenos
3 pimentas de árvore
3 epazotes
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do limão, para acompanhar
1.01 onzas líquidas do óleo vegetal, para o fundo de camarão
2.82 onzas do cabeça de camarão, para o fundo de camarão
50.68 onzas líquidas do água, para o fundo de camarão
0.11 onzas do epazote, para o fundo de camarão
3 folhas de louro, para o fundo de camarão
2 ramos do tomilho, para o fundo de camarão
0.15 onzas do coentro, para o fundo de camarão
4.76 onzas do cenoura, em fatias, para o fundo de camarão
3.62 onzas do cebola cambray, em fatias, para o fundo de camarão
1.05 libras do filé de merluza, em cubos médios
12.7 onzas do camarão médio, sem casca, limpos
1 dente de alho
9.88 onzas do tomate, em cubos pequenos
3 pimentas de árvore
3 epazotes
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do limão, para acompanhar
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o fundo de camarão
2 copos do cabeça de camarão, para o fundo de camarão
6 copos do água, para o fundo de camarão
0.25 copos do epazote, para o fundo de camarão
3 folhas de louro, para o fundo de camarão
2 ramos do tomilho, para o fundo de camarão
0.25 copos do coentro, para o fundo de camarão
1 copo do cenoura, em fatias, para o fundo de camarão
1 copo do cebola cambray, em fatias, para o fundo de camarão
2 copos do filé de merluza, em cubos médios
2 copos do camarão médio, sem casca, limpos
1 dente de alho
1 copo do tomate, em cubos pequenos
3 pimentas de árvore
3 epazotes
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do limão, para acompanhar
3 centilitros do óleo vegetal, para o fundo de camarão
80 gramos do cabeça de camarão, para o fundo de camarão
1.5 litros do água, para o fundo de camarão
3.13 gramos do epazote, para o fundo de camarão
3 folhas de louro, para o fundo de camarão
2 ramos do tomilho, para o fundo de camarão
4.38 gramos do coentro, para o fundo de camarão
135 gramos do cenoura, em fatias, para o fundo de camarão
102.5 gramos do cebola cambray, em fatias, para o fundo de camarão
475 gramos do filé de merluza, em cubos médios
360 gramos do camarão médio, sem casca, limpos
1 dente de alho
280 gramos do tomate, em cubos pequenos
3 pimentas de árvore
3 epazotes
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do limão, para acompanhar
