Name: Caldo Tlalpeño com Porco
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 milhos, cortado em rodelas grandes; 1 abobrinha, grande; 2 cenouras, grande; 500 gramas do costela de porco; 1 cebola; a gosto do cravo; 1 ramo do coentro fresco; a gosto do manjericão; a gosto do sal, e pimenta; 1 colher de sopa do molho maggi; a gosto do pó de alho; 1 tomate; 1 1/2 colheres de sopa do caldo de carne em pó, ou de frango; suficiente do água; suficiente do óleo de oliva; 1 colher de sopa do açúcar; a gosto do pimenta chipotle

Preparação

30 mins

Metade

Em uma panela com água adicione as rodelas de milho e deixe cozinhar em fogo médio com tampa. Lave e pique o tomate, o coentro e adicione ao caldo. Adicione uma pitada de cravo e duas peças de pimenta chipotle.

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