Ingredientes
8
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
suficiente do água, para cozinhar a carne
800 gramas do Chambarete de carne de vaca, com carne, em pedaços médios
1/2 cebolas, em dois, para cozinhar a carne
1/2 cabeças do alho, com casca, para cozinhar a carne
3 milhos, em quartos, para cozinhar a carne
suficiente do sal de grão, para cozinhar a carne
250 gramas do massa de milho, amassada, para os chochoyotes
suficiente do óleo vegetal, para fritar
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o caldo
1 dente do alho, sem casca, para o caldo
1/4 cebolas, para o caldo
2 tomates, em quartos, para o caldo
4 pimentões anchos, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
5 pimentas guajillos, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
3 pimentas morita, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
1 copo do vagem, em quartos
1 copo do cenoura, descascada e cortada em quartos
1 copo do abobrinha, cortada em quartos
1 chuchu, descascado e cortado em quartos
1 copo do batata, descascada e cortada em quartos
3 xoconostle, descascado, sem sementes e em quartos
1 ramo do epazote, somente as folhas
2 limões, cortado em terços
suficiente do tortilhas de milho
suficiente do água, para cozinhar a carne
1.76 libras do Chambarete de carne de vaca, com carne, em pedaços médios
0.5 cebolas, em dois, para cozinhar a carne
0.5 cabeças do alho, com casca, para cozinhar a carne
3 milhos, em quartos, para cozinhar a carne
suficiente do sal de grão, para cozinhar a carne
8.82 onzas do massa de milho, amassada, para os chochoyotes
suficiente do óleo vegetal, para fritar
1.01 onzas líquidas do óleo vegetal, para o caldo
1 dente do alho, sem casca, para o caldo
0.25 cebolas, para o caldo
2 tomates, em quartos, para o caldo
4 pimentões anchos, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
5 pimentas guajillos, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
3 pimentas morita, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
3.7 onzas do vagem, em quartos
4.76 onzas do cenoura, descascada e cortada em quartos
4.23 onzas do abobrinha, cortada em quartos
1 chuchu, descascado e cortado em quartos
6.53 onzas do batata, descascada e cortada em quartos
3 xoconostle, descascado, sem sementes e em quartos
1 ramo do epazote, somente as folhas
2 limões, cortado em terços
suficiente do tortilhas de milho
suficiente do água, para cozinhar a carne
3.11 tazas do Chambarete de carne de vaca, com carne, em pedaços médios
0.5 cebolas, em dois, para cozinhar a carne
0.5 cabeças do alho, com casca, para cozinhar a carne
3 milhos, em quartos, para cozinhar a carne
suficiente do sal de grão, para cozinhar a carne
2.08 tazas do massa de milho, amassada, para os chochoyotes
suficiente do óleo vegetal, para fritar
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o caldo
1 dente do alho, sem casca, para o caldo
0.25 cebolas, para o caldo
2 tomates, em quartos, para o caldo
4 pimentões anchos, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
5 pimentas guajillos, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
3 pimentas morita, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
1 copo do vagem, em quartos
1 copo do cenoura, descascada e cortada em quartos
1 copo do abobrinha, cortada em quartos
1 chuchu, descascado e cortado em quartos
1 copo do batata, descascada e cortada em quartos
3 xoconostle, descascado, sem sementes e em quartos
1 ramo do epazote, somente as folhas
2 limões, cortado em terços
suficiente do tortilhas de milho
suficiente do água, para cozinhar a carne
800 gramas do Chambarete de carne de vaca, com carne, em pedaços médios
0.5 cebolas, em dois, para cozinhar a carne
0.5 cabeças do alho, com casca, para cozinhar a carne
3 milhos, em quartos, para cozinhar a carne
suficiente do sal de grão, para cozinhar a carne
250 gramas do massa de milho, amassada, para os chochoyotes
suficiente do óleo vegetal, para fritar
3 centilitros do óleo vegetal, para o caldo
1 dente do alho, sem casca, para o caldo
0.25 cebolas, para o caldo
2 tomates, em quartos, para o caldo
4 pimentões anchos, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
5 pimentas guajillos, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
3 pimentas morita, limpos, sem caule nem sementes; hidratados em água quente
105 gramos do vagem, em quartos
135 gramos do cenoura, descascada e cortada em quartos
120 gramos do abobrinha, cortada em quartos
1 chuchu, descascado e cortado em quartos
185 gramos do batata, descascada e cortada em quartos
3 xoconostle, descascado, sem sementes e em quartos
1 ramo do epazote, somente as folhas
2 limões, cortado em terços
suficiente do tortilhas de milho
