Name: Sopa de Tortilla
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litro do caldo de frango; 1/2 quilos do tomate; 1/2 cebolas; 10 tortilhas, fritas e cortadas em tiras; 2 Abacate do México; 8 pimentas guajillos; creme, a gosto; queijos fresco, a gosto; sal, a gosto; 1 dente do alho; óleos, o necessário

Preparação

25 mins

10 mins

Baixa

Coloque para cozinhar 7 chiles guajillo com o tomate, a cebola e o alho. Em uma frigideira ou panela, de acordo com a preferência, doure as tortillas em tiras; uma vez douradas, coloque para escorrer em papel toalha.

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