Crema Poblana com Chicharrón

Name: Crema Poblana com Chicharrón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do milho, com Rajas “La Huerta”; 4 copos do leite de vaca, 2%; 1/4 cebolas, picada; 50 gramas do torresmo; 120 gramas do queijo panela, em cubos; 2 colheres de sopa do consomé de frango; sal, a gosto; pimentas, a gosto

La Huerta

A receita de Crema Poblana com Chicharrón é um clássico da gastronomia tradicional mexicana. É um delicioso creme de pimenta poblana à base de leite, acompanhado de chicharrón. É a entrada perfeita para um jantar delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-11-2015

Preparação

5 mins

10 mins

Baixa

Descongele o Elote com Rajas “La Huerta” no micro-ondas. Bata o elote com rajas, leite e chicharrón até obter uma mistura homogênea. Em uma panela média, em fogo médio, refogue a cebola, adicione a mistura do liquidificador e deixe ferver de 8 a 10 minutos. Adicione os cubos de queijo panela na hora de servir.